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24 de junho de 2022, 7:47
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Quick Pizza ensina a origem da linguiça calabresa

Criada por imigrantes italianos do bairro do Bexiga, a linguiça calabresa foi inspirada na “Salsiccia di Calabria”, muito apreciada na Itália. No Brasil, o Ministério da Agricultura definiu sua classificação como feita exclusivamente de carne suína, adicionada de temperos e sabor picante característico da pimenta calabresa, podendo ou não ser submetida ao processo de estufagem ou similar para desidratação e ou cozimento. A defumação é um processo opcional. Muito apreciada como recheio de pizzas, só perde para a clássica muçarela. No cardápio da Quick Pizza, há duas opções de pizzas com nossa linguiça calabresa, produzidas artesanalmente e sem pimenta, que pode ser adicionada a pedido do cliente.

Calabresa: linguiça calabresa curada, cebola, e azeitonas pretas.

Castelões: linguiça calabresa artesanal cozida, fatiada sobre muçarela especial.

 

Quick Pizza Unidade Morumbi
Av. Marechal Juarez Távora, 34 – Super Quadra, Morumbi
Tel: (11)
3744-7000
WhatsApp: (11) 95497-7000
Quick Pizza Viaggio – Unidade Caxingui
Telefone: (11) 3744-1000
WhatsApp: (11) 95843-1000 / 98782-8998

Quick Pizza Viaggio – Unidade Real Parque
Telefone: (11) 3739-5000
Whatsapp: (11) 98062-5000

www.quickpizza.com.br

 

 

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