A Kopenhagen se uniu à Puravida para lançar duas bebidas à base de matcha com leite de aveia, nas versões tradicional e morango. Ambas são veganas e sem adição de açúcar, pensadas como uma alternativa mais leve para os dias quentes, sem romper com o ritual das cafeterias.
Na prática, a proposta é simplificar: matcha pronto no copo, sem preparo cerimonial ou cardápio complexo. O leite de aveia substitui o leite tradicional e, na versão morango, a doçura vem de uma calda zero açúcar, evitando soluções óbvias.
Para quem ainda não conhece, o matcha é um chá verde em pó que oferece cafeína com perfil mais estável, sabor herbal e menos amargor do que o café. Já o leite de aveia, um dos vegetais mais usados em bebidas veganas, tem sabor neutro e textura que funciona bem em preparações geladas. “Zero açúcar” não significa ausência de sabor, mas ausência de açúcar comum.
O lançamento reflete uma mudança clara no mercado. Marcas historicamente associadas à indulgência estão abrindo espaço para bebidas funcionais e mais leves, acompanhando a evolução do comportamento do consumidor. No verão brasileiro, o café quente perde força, enquanto bebidas geladas, práticas e fáceis de pedir ganham protagonismo.
No fim, a aposta não é apenas no matcha como tendência, mas na sua transformação em hábito de balcão. Quando o pedido é simples, a repetição acontece com mais facilidade.
O matcha é só moda de verão ou já se consolidou como consumo recorrente?
